Browar Grota

gru 21, 2015

kwi 24, 2015

Scooby (041) - rozlew

Ok 21 litrów 2,5°Blg. Ponieważ początkowo było o 1,5°Blg więcej niż zakładał plan, więc rozcieńczyliśmy dodając 2,5 litra wody z Biedronki. Po rozcieńczeniu powinno wyjść OG 15,1°Blg, FG 2,2°Blg, 6,6% ABV. 100 g cukru do nagazowania.

opublikowano o 00:00 · 041 rozlew

lis 12, 2014

paź 17, 2014

mar 07, 2014

lut 29, 2012

Woda kolońska - rozlew

Rozlaliśmy dziś Wodę kolońską. Odfermentowała do 2°Blg, wyszło 24 litry. Dodaliśmy 170 g cukru rozpuszczonego w pół litra wody i rozlaliśmy do 49 butelek.

Etykiety tym razem w innych proporcjach, jako, że zostały wydrukowane na gotowych naklejkach. Trochę im się nie powiodło, a chociaż potrzebowałem aż ośmiu arkuszy żaden nie wydrukował się w pełni poprawnie. Wyglądają mniej-więcej tak:

opublikowano o 00:00 · 010 rozlew butelkowanie

lut 24, 2012

lis 26, 2011

IPA i Failzen: butelkowanie

Po pierwsze bardzo dziękujemy Andrzejowi z Browaru Anteks, który podarował nam 80 butelek. Bez tych butelek piwo chyba ciągle stałoby w wiadrach, bo nie byłoby go gdzie przelać.

Po drugie zabutelkowaliśmy India Pale Ale (6,8 % ABV wg Pro Mash) do 43 półlitrowych butelek oraz Weizena (4.8 % ABV wg Pro Mash) do 51 półlitrowych, jednego bączka i dwóch półlitrowych, które nie przetrwały kapslowania (i po przefiltrowaniu zostały spożyte od razu). Oba smaczne. :-)

opublikowano o 00:00 · 004 005 rozlew

lis 04, 2011

Milk Stout, cicha i rozlew

22 października przelaliśmy Milk Stouta na cichą, miał 5 °Blg. 2 listopada nadal miał 5 °Blg, więc dziś został zabutelkowany. Do nagazowania dodaliśmy ok. pół litra rezerwy 17 °Blg oraz 15 g sacharozy. W sumie wyszło:

  • 38,5 butelki 0,5 litra
  • 1 butelka, która nie przetrwała kontaktu z Gretą.
  • 2 litrowy PET z tego co się dało zlać znad osadu, zabutelkowane z 10 g sacharozy.

Do szklanych butelek trafiło jakieś 19-19,5 litra młodego piwa.

Przelewanie przed rozlewem

opublikowano o 00:00 · warki 003 milk stout stout rozlew greta gretafail