Sweet Stout (021) - cicha
Sweet stout przelany na cichą fermentację. Szybki test fermentacji i pomiar zawartości fermentora zgadzają się co do tego, że końcowa gęstość to ok 5,66 °Blg. W związku z tym cicha na balkonie, żeby się ładnie sklarowało. Drożdże zebrane, zostaną użyte do następnej warki.